Brunmarde.com

http://iquebec.ifrance.com/spring5/recettes/pogo.html

Ouan, t'as pas cherché fort :P

J'l'ai pas essayé mais Johanne a l'air fiable.

| jeudi 17 juillet 2003 14:23:31
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Heuuuuu c'est quoi des POGOS et de la pate a POGOS?

PaKaL | jeudi 17 juillet 2003 14:23:38
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Bon, évidemment j'ai cherché recette pogo sur Google™ moi aussi, et celle de Johanne, aussi fiable soit-elle, est pas bonne. C'est plus une pâte à beigne en fait. Oui on va la modifier pour voir ce que ça donne, mais on cherche quelque chose de plus official pogo recette si possible.

Ça peut pas être aussi secret que la recette du colonel, non?

dale. | jeudi 17 juillet 2003 14:47:32
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Vous avez dont ben du temps a perdre batince, ca prend 2 minute et demi ds le micro-onde 2 pogos pis ca coute 10$ une boite de 20 à l'épicerie....arreter de chercher trop loin pis aller en acheter a picerie pis gavez-vous batince..:)

| jeudi 17 juillet 2003 14:51:22
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Un Pogo, c'est un Corn dog et ça ressemble à ça: En fait, ce sont des saucisses à hot dogs (hot dogs américains, on s'entend, quoi que ça peut être drôle avec des merguez) dans une sorte de pâte au maïs.

dale. | jeudi 17 juillet 2003 15:07:12
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j'imagine que tu as deja fait cette recherche, mais enfin...

pogo

kot | jeudi 17 juillet 2003 15:59:40
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merde!

http://www.google.com/search?num=50&hl=en&lr=&ie=UTF-8&oe=UTF-8&safe=off&q=corn+dog+batter

kot | jeudi 17 juillet 2003 16:00:18
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mais je connais tres bien la boite a pate a pogo... c'est un peu comme une boite de mets chinois (dans les films americains)

elle est jaune et y'a le mec avec un pogo geant dans la main...

je suis sur qu'il en ont au metro a cote...

qu'est ce que je fais si ils en ont? je te l'envoie par UPS???

kot | jeudi 17 juillet 2003 16:02:18
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Slu Dale,

En vla une autre. Jamais essayé, mais ça a l'air un peu plus rafiné que celle de Johanne.
http://quebec.to/Recettes/Recherche/moteur.cgi

Comme c la je suis à Mourial, mais je vais être à Québec la semaine prochaine. Je peux toujours t'en ammener si t ben désespéré.

| jeudi 17 juillet 2003 16:38:30
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Furth, les pogos fais maison ça n'a rien à voir avec ceux déjà fait.

Merci Kot, y'en a plusieurs, j'en ai trouvé 2 aussi, mais je crois que je vais essayer celle-ci en premier.

Mais c'est quand même pas LA recette de Pogo™ et je ne sais toujours pas si ce produit est discontinué ou quoi, pas foutu de trouver un site web ni rien.

dale. | jeudi 17 juillet 2003 19:46:44
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La vache ça à l'air extrèmement bon!
Jamais entendu parler de ça en belgique

J'en veux... Quelqu'un peut il m'envoyer la recette exacte?
Même si on a pas de vraies saucisses à hot dog americaines ici je me debrouillerai pour trouver un equivalent...

Rhooo j'en bave!

PaKaL | vendredi 18 juillet 2003 2:51:14
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wow. assez moche comme recette. desole...

non mais as tu vu le pogo. ca rien a voir avec le "fabuleux" pogo hertel made in quebec!!!

(ok. on part un nouveau topic. est ce que "vraiment" le pogo est une invention quebecoise [pogo hertel] ou alors c'est juste un brand name???)

kot | vendredi 18 juillet 2003 8:28:02
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Hmm le pogo Hertel doit etre un pogo qui nettoie et fait briller tes voies intestinales! ;)

| vendredi 18 juillet 2003 16:46:22
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ouain mais après t'a besoin du ti-produit Hertel pour nettoyer ta toilette... ;-)

| vendredi 18 juillet 2003 17:42:09
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Hey dale! Je travaillais à mon dépanneur tout à l'heure et j'ai découvert une authentique boîte Pogo avec les bâtons et le mélange pour en faire un vingtaine!

Si tu veux je vais prendre en note le nom de la compagnie et leur numéro sans frais, c'est toujours mieux qu'une recherche qui mène à rien sur Google...

helmain, votre épicier | vendredi 18 juillet 2003 23:26:15
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Essaie avec de la farine de maïs, je dis ça comme ça, mais dis-moi comment tu fais pour digérer ça? ;)

Et n'oublie pas les saucisses au tofu pour tu sais qui;).

| samedi 19 juillet 2003 8:59:52
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Le bonhomme Pittsburry, il me semble, est spécialisé dans les pâtes de toutes sortes.

| dimanche 20 juillet 2003 22:53:32
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Bonjour,

Mon chum a trouvé une recette de pâte à pogo sur internet car moi je m'en sers pour faire des boules de poulet et comme la compagnie ne fait plus de pâte à vendre alors j'étais mal pris.

Je t'écris donc la recette car je ne suis pas sûr de l'adresse sur internet mais je vais te la donner quand même.

http://quebec.to/recettes/recherche/moteur.cgi

Voici la recette maintenant.

12 saucisses fumées
12 bâtonnets
Huile pour la friture

Faire gonfler les saucisses dans l'eau chauffée jusqu'à ébullition. Égoutter et les laisser refroidir un peu. Insérer un bâtonnet dans chacune des saucisses.

Pâte à pogo:

125 ml ( 1/2 tasse ) de farine tout usage
75 ml ( 1/3 tasse ) farine de maïs
15 ml ( 1 cuil. à soupe ) de sucre
5 ml ( 1 cuil. à thé ) moutarde sèche ou poudre de chili
5 ml ( 1 cuil. à thé ) de poudre à pâte
1 ml ( 1 pincée ) de sel
15 ml ( 1 cuil. à soupe ) de margarine
125 ml ( 1/2 tasse ) de lait
1 oeuf battu.

Bien mêler tous les ingrédients de la pâte et verser le mélange dans un grand verre ( au moins 15 cm de haut )

Chauffer la friture à 190 C degrés
Plonger les saucisses dans la pâte, pour les enrober.

Les frire pour qu'elles soient dorées et les égoutter sur du papier absorbant.

Je l'ai essayé samedi soir et j'ai juste trouvé la pâte un peu trop sucré mais le reste est tout à fait comme les vrais pogos....

Bye Bye

| lundi 11 août 2003 10:00:37
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j'aurais jamais cru que j'étais pas la seule à avoir remarqué la disparition de la pâte à pogo! j'suis allée dans 2 épiceries pour me faire répondre que la pâte était discontinuée...mais pourquoi?!?

| jeudi 11 septembre 2003 18:06:21
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pour ceux et celles qui se demande pourquoi la pate a pogo a disparue bien c est tres simple , car c est la compagnie pogo meme, ceux qui font les fameux pogo,qui a acheté cette compagnie la ,ils l ont tout simplement retiré des tablette pour que le monde achete leurs boites a pogo.

| mercredi 8 octobre 2003 9:38:20
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pour ceux et celles qui se demande pourquoi la pate a pogo a disparue bien c est tres simple , car c est la compagnie pogo meme, ceux qui font les fameux pogo,qui a acheté cette compagnie la ,ils l ont tout simplement retiré des tablette pour que le monde achete leurs boites a pogo.

| mercredi 8 octobre 2003 9:38:29
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pour ceux et celles qui se demande pourquoi la pate a pogo a disparue bien c est tres simple , car c est la compagnie pogo meme, ceux qui font les fameux pogo,qui a acheté cette compagnie la ,ils l ont tout simplement retiré des tablette pour que le monde achete leurs boites a pogo.

| mercredi 8 octobre 2003 9:38:34
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un épais nous dit de s acheter des pogo
pauvre con c est pas les pogo avec saucisse que je veux ,la pate pour faire frire ,des crevette, oignon,poulet etc etc
le nom de la compagnie pour l 'eur dire qu il sont dans le champ.

| mardi 25 novembre 2003 21:24:48
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j'ai en main encor une boite de mélange a pogo aux fon de mon garde-manger.
ingrédients:
farine de blé enrichie,mais granulé,fécule de pomme de terre et ou farine de riz,lactosérum en poudre farine de mais,granule de blé farine de soya dégraissée,amidon de blé,sucre,sel,poudre a pate mélange de poudre d'oeuf entier(glucose,sel,citrate triéthylique,couleur,)huile végetale.

ARTEL CUISIFRANCE INC.
570 CURÉ BOIVIN, BOISBRIAND QC J7G 2A7

| mardi 25 novembre 2003 21:46:12
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J'AI TRAVAILLER CHEZ ARTEL OÙ L'ON FABRIQUES LES POGO ET BONNE CHANCE! LE SEUL QUI EST COURRANT DE LA RECETTE C'EST LE CUISTO EN CHEF IL FAIT JUSTE ÇA (LA PRÉPARATION DE LA PÂTE)ET CE QUI EN AIT DE LA PRAPARATION EN BOITE CE N'AIT PAS LA MÊME RECETTE ET SAVIEZ VOUS AUSSI QUE L'ON FABRIQUE LES AUTRES MARQUE DE POGO ET ILS FONT TOUT POUR QUE LA PÂTE NE GOUT PAS LA MÊME CHOSE ET LE CHOIX DE SAUCISSE EST IMPORTANT (HYGRADE) ILS PRENNENT DE LA FARINE DE MAIS JAUNE ET DE LA SEMOULE DE MAIS JAUNE ET NON IL N'ONT PAS ACHETER LA COMPAGNIE QUI FESAIT LES BOITE DE PRÉPARATIONN C'EST ARTEL EUX MÊME QUI LES FABRIQUAIS IL TROUVAIT QUE LE GOUT N'ÉTAIS PAS À LA HAUTEUR DE LEURS STANDARD QUALITÉ CAR QUELQUES FOIS CES BOITE TRAINNAIT LONGTEMPS SUR LES TABLETTES BONNE CHANCE

| samedi 3 janvier 2004 14:36:41
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Ma soeur et moi recherchons également la fameuse farine à pogo. Pas pour faire des pogos mais bien pour en enrober notre poulet cuit au four. J'ai pris une recette qui semble s'en approcher et j'ai noté les ingrédients mentionnés sur la boîte retransmis par une des lectrices.

Je vais faire des tests.

Si quelqu'un en trouve dans la région de Québec, me faire parvenir l'information.

Merci à l'avance.

| dimanche 25 janvier 2004 10:06:16
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Voici la recette que Ricardo a donné aujourd'hui. Il l'a gouté devant nous a l'écran et c'était comme un vrai pogo. Bon je vous la donne:
POGO DE RICARDO

1 t farine mais
2/3 t farine blanche
2 c thé poudre à pate
2 c soupe sucre
1 oeuf
1 t de babeurre

Bien mélanger les ingredients sec puis au centre mettre l oeuf et le babeurre bien mélanger.

Pour environs 12 pogos

Petit truc pour faire une plus belle finission de la pâte, prendre un papier parchemin, ou ciré, le huiler avec un spray ou au pinceau, enrober la saucisse de pâte puis faire rouler le pogo sur le papier en tenant les deux extrémités de manière à le faire tourner sans le toucher.

Bonne chance et essayez la, tant qu'a moi je vais l'essayer avant la fin de semaine.

Salut.

| mercredi 28 janvier 2004 22:09:06
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Salut!

Je comprends votre désarois! moi aussi j'en trouve plus de petite pâte à pogo...moi on m'a dit que c'était discontinué...enfin si vous en trouver de nouveau , vous me ferez signe!

| mardi 3 février 2004 13:04:50
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J'ai trouvé que la recette de Carole Bédard dans cette page etait celle qui ce raproche le plus de toute les autre que j'ai essayé.Elle goute comme l'orinal sauf qu'elle est un peu sucrée.Il faut juste mettre un peu moins de sucre que la recette le demande.Vous ne serrez pas déçu.

| mercredi 14 avril 2004 13:13:18
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J'ai trouvé que la recette de Carole Bédard dans cette page etait celle qui ce raproche le plus de toute les autre que j'ai essayé.Elle goute comme l'orinal sauf qu'elle est un peu sucrée.Il faut juste mettre un peu moins de sucre que la recette le demande.Vous ne serrez pas déçu.

| mercredi 14 avril 2004 13:14:51
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J'ai trouvé que la recette de Carole Bédard dans cette page etait celle qui ce raproche le plus de toute les autre que j'ai essayé.Elle goute comme l'orinal sauf qu'elle est un peu sucrée.Il faut juste mettre un peu moins de sucre que la recette le demande.Vous ne serrez pas déçu.

| mercredi 14 avril 2004 13:15:51
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