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La tarte au citron qui ne voulait pas être
La semaine passée on a fait le souper chez ma mère, saumon et légumes assaisonnés dans des papillotes d'aluminium au four, le tout additionné d'une fameuse tarte au citron.
On voulait répéter l'exploit ce samedi mais quel calvaire ce fût.
La pâte était trop liquide, on a gaspillé 3 oeufs (bon, les chiens les ont mangés, mais quand même), le fouet électrique est mort en plein milieu de la meringue trop sucrée (donc elle a finie liquide), le moule à tarte en céramique a pété à l'étape du refroidissement, nécessitant un re-moulage à mi-cuisson (ce qui veut dire croûte en morceaux) et on a dû bien vérifier qu'il n'y aie pas de petits bouts de céramiques dans la croûte en retournant toute la tarte à l'envers (à la tarte tatin).
Malgré tout, elle était délicieuse, juste pas belle.
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Commentaires
On s'est tous déja tapé une grosse tarte laite.
Mais au moins, on avait l'excuse de la boisson...
| lundi 3 décembre 2007 15:22:38
- - -
La morale de l'histoire.
C'est moins compliqué allerv l'acheter chez IGA. En plus tu accumules des miles Air Miles
Ti Jos Connaissant | lundi 10 décembre 2007 12:24:07
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